Кексы Яблочко
Ингредиенты
- Яйца 3шт.
- Масло сливочное 100г
- Сметана 2ст. л.
- Сахар 100г
- Ванильный сахар Dr.Bakers 10г
- Мука 1стакан
- Соль 1щепотка
- Разрыхлитель теста Dr.Bakers
- Яблоки 1шт.
- Клюква, калина 2ст. л.
Способ приготовления
1. Хочу поделиться своим любимым рецептом выпечки к чаю - нежных кексиков, которые в прекрасную осеннюю пору готовлю с яблоками и клюквой, ведь они содержат витамины, микроэлементы и обладают множеством полезных свойств, так необходимых осенью.
2. Яйца взбить с сахаром, ванильным сахаром и солью.
3. Добавить сметану, размягченное масло, потертое на терке яблоко и клюкву.
4. Смешать муку с разрыхлителем и постепенно добавлять в массу, замешивая тесто. Тесто получается однородное, похожее на густой крем.
5. Тесто выкладываем ложкой на смазанную сливочным маслом форму для кексов. Выпекать 30-40 мин. при 200 °С.
6. Вынуть из духовки и дать остыть, аккуратно достать из формы, перед подачей на стол посыпать сахарной пудрой. Вкусный осенний десерт готов! Приятного аппетита!
