Осенний марафон
Ингредиенты
- Разрыхлитель теста Dr.Bakers 2ч. л.
- Мука 2стакана
- Маргарин 120г
- Сметана 3ст. л.
- Тыква 1шт.
- Лук (репчатый) 1шт.
- Яичный белок 2шт.
- Масло сливочное 2ст. л.
Способ приготовления
1. Берём муку, маргарин добавляем разрыхлитель, сметану, замешиваем тесто. Убираем в холодильник на 30 минут.
2. Чистим тыкву, лук. Грудку нарезать соломкой.
3. Тыкву порезать (произвольно), лук измельчить .
4. Делаем начинку. В сковородку положить грудку и лук, добавить сливочное масло. Потомить 5 минут.
5. Добавить нарезанную тыкву, потомить ещё 10 минут. Остудить.
6. На лист положить пергаментную бумагу.
7. Положить на бумагу тесто.
8. Равномерно на тесто выложить начинку, покрошить кусочки масла.
9. Накрыть вторым пластом теста, верх смазать яйцом. Испечь в нагретой духовке 30-40 минут.
