Печенье НанХати с кардамоном
Ингредиенты
- Мука пшеничная 1стакан
- Масло сливочное 70г
- Сметана 3ст. л.
- Сахар 5ст. л.
- Ванильный сахар Dr.Bakers 1ч. л.
- Разрыхлитель теста Dr.Bakers 1ч. л.
- Кардамон, молотый кардамон 1ч. л.
- Манная крупа 5ст. л.
- Масло растительное 1ст. л.
Способ приготовления
1. Растопите сливочное масло, добавьте сахар и взбейте вилкой. Далее, добавьте сметану и кардамон. Перемешайте.
2. В отдельной миске смешайте муку, 2 ст.л. манки, разрыхлитель.
3. Всыпая частями сухую смесь в сметанно-масляную смесь, замешивайте тесто. Оно получается по консистенции как густое картофельное пюре. К рукам не липнет.
4. Скатайте шарики размером с грецкий орех. Тесто очень приятное в использовании и катать их одно удовольствие) В миску насыпьте 3 ст.л. манки и ванильный сахар. Положите в миску 3-4 шарика, и потрясите- шарики сами"обваляются" в манке.
5. Разложите их на смазанный маслом противень или силиконовый коврик, и выпекайте при 180-200 С до готовности - примерно 15-20 минут.
6. Достаньте печенье с духовки и дайте ему остыть. Подавайте его с любимым напитком) очень вкусно с кофе) Приятного аппетита!!!