Малиновый поцелуй
Ингредиенты
- Творог 150г
- Сливки 150мл
- Йогурт, натуральный йогурт 100мл
- Сахар 2ст. л.
- Ванильный сахар Dr.Bakers 10г
- Ягоды малина 100г
- Желатин пищевой Dr.Bakers 10г
- Какао-порошок Dr.Bakers 1ч. л.
- Шоколад 1ст. л.
- Клюква, калина 1ч. л.
Способ приготовления
1. Разводим желатин в теплой воде и оставляем на 30 минут для набухания, затем нагреваем до полного растворения крупинок.
2. Творог смешиваем с йогуртом, сливками, сахаром и ванилином, добавляем остывший желатин. Тщательно взбиваем ингредиенты блендером.
3. В бокалы выкладываем малину.
4. Заливаем бокалы творожной смесью, оставляя половину.
5. Ставим наши бокалы в морозильную камеру для застывания под небольшим наклоном. Когда смесь застынет достаем бокалы.
6. В оставшуюся часть творожной смеси добавляем какао и тщательно перемешиваем.
7. Заливаем бокалы до краев творожной смесью с какао и снова убираем в морозильную камеру для застывания. Перед подачей на стол украшаем десерт шоколадом и клюквой. Приятного аппетита!