Ванильный кекс с изюмом
Ингредиенты
- Ванильный сахар Dr.Bakers 10г
- Разрыхлитель теста Dr.Bakers 1упаковка
- Сахарная пудра с натуральной ванилью Dr.Bakers 80г
- Посыпка цветная Палочки Dr.Bakers 1ст. л.
- Яйца 3шт.
- Масло сливочное 100г
- Сахар 90г
- Мак 20г
- Лимонный сок 1ст. л.
- Мука 200г
- Сухофрукты изюм 80г
- Корица молотая Dr.Bakers
Способ приготовления
1. Изюм вымойте и замочите в половине стакана фруктового сока на полчаса.Взбейте масло с сахаром и ванильным сахаром, добавьте по одному яйца. Всыпьте мак, отжатый изюм. Аккуратно взбивайте. Добавьте просеянную муку с разрыхлителем. Перемешайте.
2. Тесто выложите в силиконовую форму.Пеките около часа до сухой зубочистки в разогретой до 200 градусов духовке.
3. Остудите кекс на решетке.
4. Приготовьте глазурь. Лимонный сок перемешайте с сахарной пудрой и корицей.Полейте глазурью кекс . Посыпьте шоколадной посыпкой от Dr. Bakers.
5. Разрежьте на кусочки.Всем приятного чаепития!
6. Угощайтесь на здоровье!
Анастасия Бабич: Вкусный кекс...