Кексики "Яблочный куш"

1. Взбить яйца и сахар.

2. Добавить кефир.

3. Добавить растительное мало и ванильный сахар.

4. Добавить размягченное сливочное масло.

5. Добавить муку, разрыхлитель. Замесить тесто.

6. Яблоки вымыть.Убрать сердцевину.Очистить яблоки.

7. Приготовить начинку: Смешать мед с творогом.

8. На дно формочки выложить немного теста.Сверху положить яблоко.

9. Внутрь яблока положить творожную начинку.

10. Выложить тесто так, чтоб оно полностью накрывало яблоко.Выпекать при 180 С - 30- 35 минут.