Пицца с грибами и овощами
Пицца – универсальное блюдо, которое может быть как основным, так и закуской. Одно из ее главных достоинств – возможность готовить с любыми начинками. Для тех, кто не ест мяса, предлагаем рецепт пиццы с грибами и овощами. Она сочная, полезная и очень сытная, благодаря отсутствию мяса. Следуйте инструкциям пошагового рецепта – и у вас обязательно получится отличная пицца, которая понравится даже мясоедам.
О рецепте
Сложность: Легко
Количество порций: 8
Время приготовления: 40 мин
Ингредиенты
- Смесь «Дрожжевое тесто за 15 минут» Dr.Bakers 1упаковка
- Мука 380г
- Соль 1ч. л.
- Вода 130мл
- Молоко 100мл
- Масло растительное 30мл
- Томатная паста 50г
- Шампиньоны 5шт.
- Лук (репчатый) 1шт.
- Помидоры 3шт.
- Лук порей 1шт.
- Базилик 1шт.
- Специи (орегано, перец и т.д.) 1щепотка
- Сыр твердый 200г
Способ приготовления
1. Упаковку сухой смеси от Dr. Bakers смешать с просеянной мукой и солью. Добавить воду, молоко и растительное масло. Замесить тесто и оставить на 15 минут.
2. За это время подготовить овощи: помыть, нарезать. Сыр натереть на средней терке.
3. Тесто раскатать в тонкий пласт, сформировать овал. На тесто нанести томатную пасту, выложить овощи (кроме базилика и лука порея), посолить, поперчить, присыпать итальянскими травами.
4. Пиццу убрать в духовку на 20 минут при 200 С, затем выложить сверху натертый сыр и поставить опять в духовку на 10 минут при 190 С.
5. На готовую пиццу сверху выложить лук порей и базилик. Приятного аппетита!!
