Сметано-шоколадный десерт
Ингредиенты
- Сметана 500г
- Молоко 100мл
- Желатин пищевой Dr.Bakers 2ст. л.
- Какао-порошок Dr.Bakers 1упаковка
- Сахарная пудра со вкусом ванили Dr.Bakers 1упаковка
- Ванильный сахар с натуральной ванилью Dr.Bakers 1упаковка
- Посыпка цветная Палочки Dr.Bakers 2ст. л.
Способ приготовления
1. Приготовить все продукты.
2. Желатин Dr. Bakers замочить в 100 мл. молока и оставить набухать.
3. Отдельно смешать какао Dr. Bakers, ванильный сахар с натуральной ванилью Dr. Bakers и и сахарную пудру со вкусом ванили Dr. Bakers.
4. Сухую смесь добавить в сметану и хорошо перемешать венчиком.
5. Желатин подогреть до растворения гранул и добавить в шоколадную смесь. Хорошо перемешать венчиком.
6. Готовую шоколадную смесь разлить по силиконовым формочкам. Формочки поставить на поднос и поставить в холодильник на 4 часа (до полного застывания).
7. Достаем формочки из холодильника. Перед подачей формочки с десертом опускаем на несколько секунд в горячую воду, затем выкладываем десерт на сервировочные салфетки, посыпаем цветной посыпкой Dr. Bakers
Ольга Вологжанина: Я немного изменила форму :). Но это и вправду очеень вкусно :)