Кексы к чаю
Ингредиенты
- Яйца 2шт.
- Сахарная пyдра 220г
- Молоко 240г
- Мука 280г
- Разрыхлитель теста Dr.Bakers 2ч. л.
- Масло сливочное 60г
- Ванилин 1упаковка
- Сахарная пyдра 30г
- Смесь для взбитых сливок Dr.Bakers 1упаковка
- Молоко 150мл
- Посыпка цветная Палочки Dr.Bakers 1упаковка
Способ приготовления
1. Подготовить ингредиенты для выпечки.
2. Отделить белки от желтков.Тщательно взбить белки постепенно добавляя сахарную пудру (до густой массы).Затем по одному добавить желтки и хорошо взбить.
3. Масса с белками, желтками и сахарной пудрой готова.
4. Растопить сливочное масло.Подогреть молоко (комнатной температуры).
5. Постепенно довить муку, молоко, разрыхлитель (от Dr. Bakers) и все тщательно перемешать. В самом конце добавить растопленное сливочное масло и еще раз тщательно перемешать.
6. Смазать формы для выпекания сливочным маслом.Залить тесто в формы.Выпекать при 180 градусах в течении 20 мин.
7. По желанию, кексы можно украсить взбитыми сливками от Dr. Bakers. Пачка смеси взбитых сливок на 150мл молока.
8. Готовые кексы посыпать сахарной пудрой.
9. Украсить готовые кексы взбитыми сливками и посылкой от Dr. Bakers.