Ванильные кексы со сливками
Ингредиенты
- Сахар 150г
- Масло сливочное 150г
- Ванильный сахар с натуральной ванилью Dr.Bakers 15г
- Яйца 3шт.
- Мука 200г
- Разрыхлитель теста Dr.Bakers 2ч. л.
- Соль
- Изюм без косточек 100г
- Сливки (20%) 300мл
- Загуститель для сливок Dr.Bakers 16г
Способ приготовления
1. Размягченное масло растереть с сахаром.
2. Добавить яйца, и хорошо перемешать.
3. Добавить разрыхлитель, муку, ванильный сахар, замесить не густое тесто. Положить помытый и высушенный изюм и курагу порезанную на небольшие кусочки
4. Выложить тесто в формочки, поставить в разогретую до 180 градусов духовку.Выпекать в течение 20–25 минут.
5. Готовые кексы охладить и украсить. Для украшения берем 300 мл сливок и взбиваем с загустителем сливок Dr. Bakers. Взбитые сливки наносим на кексы с помощью кондитерского мешка с насадкой звездочка. Посыпаем кондитерской посыпкой.