Пасхальные капкейки
Ингредиенты
- Разрыхлитель теста Dr.Bakers 2ч. л.
- Ванильный сахар Dr.Bakers 1ч. л.
- Масло сливочное 200г
- Мука 400г
- Сахар 300г
- Яйца 2шт.
- Молоко 240мл
- Соль 2щепотки
- Сгущенное молоко вареное 250г
- Кокосовая стружка 1упаковка
Способ приготовления
1. Хорошо взбиваем масло и сахарный песок. Добавляем яйца и соль и снова хорошо взбиваем. Добавляем просеянную муку, перемешанную с разрыхлителем и ванильным сахаром, хорошо размешиваем. Добавляем молоко, снова хорошо размешиваем.
2. Выкладываем тесто в бумажные стаканчики для кексов, заполняя чуть более чем наполовину, и ставим в горячую духовку (180 С) на 30 минут.
3. Вынимаем из духовки и даем остыть.
4. Смазываем вареным сгущеным молоком, посыпаем кокосовой стружкой, украшаем фигурками из мастики ввиде яичек.