Плавленый сыр с шампиньонами
Ингредиенты
- Творог 250г
- Яйца 1шт.
- Сода пищевая для выпечки Dr.Bakers 1ч. л.
- Шампиньоны 4шт.
- Масло растительное 2ст. л.
- Соль 1щепотка
- Сметана 2ст. л.
Способ приготовления
1. Шампиньоны вымыть, обсушить и мелко нарезать.
2. Обжарить шампиньоны на растительном масле до готовности, посолить.
3. К творогу добавить яйцо, сметану.
4. Взбить блендером до однородной массы.Добавить пищевую соду, перемешать.
5. Поставить творожную массу на водяную баню и готовить 15 минут до полного расплавления творожной массы.
6. Снять творожную массу с огня, добавить шампиньоны, перемешать и разлить по баночкам.