Сердце
Ингредиенты
- Сливки (10%) 500г
- Сахар 4ст. л.
- Ванилин 2ч. л.
- Мука 7ст. л.
- Разрыхлитель теста Dr.Bakers 3ч. л.
- Корица молотая Dr.Bakers 2ч. л.
- Шоколад 1упаковка
- Масло сливочное 100г
Способ приготовления
1. Налить сливки в сосуд, подогреть до комнатной температуры и добавить сахар.
2. К сливкам добавить просеянную с разрыхлителем муку и растопленный с маслом шоколад. Добавить корицу и замесить мягкое тесто. Мукой тесто забивать не нужно, оно должно оставаться очень мягким.
3. Раскатать тесто и вырезать печенье формочками.
4. Выложить печенье на мокрый пергамент и поставить выпекать при 180 градусах примерно на 20 минут.
5. Дайте слегка остыть готовому печенью, затем лопаткой отделите от пергамента.
6. Сверху можно намазать глазурь или посыпать сахарной пудрой