Постный а-ля брауни
Ингредиенты
- Сода пищевая для выпечки Dr.Bakers 1ч. л.
- Разрыхлитель теста Dr.Bakers 1ч. л.
- Какао-порошок Dr.Bakers 1ст. л.
- Сахарная пудра с натуральной ванилью Dr.Bakers 1ст. л.
- Ванильный сахар Dr.Bakers 1упаковка
- Мука пшеничная 1стакан
- Сахар 100г
- Шоколад темный 100г
- Мед, жидкий мед 1ст. л.
- Масло растительное 70мл
- Орехи миндаль 50г
- Вода 200мл
Способ приготовления
1. Горький (темный) шоко поломать на кусочки, добавить 50 мл воды, растопить на низком огне. Добавить мед, сахар, перемешать до растворения ингредиентов.
2. В полученную смесь вылить растительное масло, оставшуюся воду, перемешать. Муку просеять с какао-порошком, разрыхлителем теста, содой. Соединить сухие и жидкие ингредиенты, добавить измельченный миндаль, перемешать до однородного состояния.
3. Формы для выпечки смазать растительным маслом, дно застелить бумагой для выпечки. (Для этих форм количество ингредиентов увеличено вдвое!). Вылить тесто в формы, выпекать в разогретой духовке при 180 С. Брауни готовы, когда серединка еще слегка сыровата. В процессе остывания тесто дозреет в форме.
4. Перед подачей посыпать сахарной пудрой.
