Пицца "Любимая"
О рецепте
Сложность: Легко
Количество порций: 8
Время приготовления: 40 мин
Ингредиенты
- Дрожжи Dr.Bakers 1упаковка
- Мука 12ст. л.
- Вода 1стакан
- Сахар 1ч. л.
- Соль 1ч. л.
- Колбаса копченая 150г
- Помидоры 2шт.
- Огурец соленый 2шт.
- Масло растительное 2ст. л.
- Сыр твердый 200г
Способ приготовления
1. В стакане теплой воды растворяем соль, сахар, всыпаем пакетик дрожжей Dr. Bakers и размешиваем. Добавляем 4 ст.л. муки, размешиваем и оставляем в теплом месте минут на 20.
2. За это время дрожжи должны активироваться и опара поднимется "шапочкой".
3. Добавить к опаре столовую ложку растительного масла, остальную муку и вымесить тесто. Скатать его в шар и оставить на час в теплом месте.
4. Когда тесто поднимается, слегка обмять его. Раскатать тесто на противень, смазанный растительным маслом, тонким слоем.
5. Разложить на тесто нарезанные помидоры и огурцы.
6. Разложить колбасу и зелень.
7. Посыпать натертым сыром и запекать в духовке.
8. Готовую пиццу нарезать и подавать к столу
Оксана Семаева: Отличный рецепт!
