Берлинские пончики
Ингредиенты
- Мука 500г
- Молоко 200мл
- Дрожжи Dr.Bakers 1ч. л.
- Соль 1ч. л.
- Масло сливочное 100г
- Сахар 100г
- Яйца 2шт.
- Ванильный сахар Dr.Bakers 1упаковка
- Сахарная пудра с натуральной ванилью Dr.Bakers 2ст. л.
- Сгущенное молоко 1упаковка
- Масло сливочное 200г
- Масло растительное 500мл
Способ приготовления
1. Тесто я замешиваю в хлебопечке. Сначала соединяем жидкие продукты (молоко немного подогреть).
2. Добавить просеянную муку и остальные компоненты.и замесить мягкое тесто и оставить подходить 1-2 часа.
3. Скатать небольшие шарики и слегка прижать и оставить немного подойти. Жарить на сковородке в большом количестве масла.
4. Для крема взбить сгущёнку с размягчённым маслом.
5. Крем положить в кулинарный шприц и начинить пончики.
6. Наши пончики готовы. Приятного чаепития!