Овсяное печенье

1. Овсянку слегка поджарить на сковородке и измельчить до состояния муки. Орехи слегка обжарить и измельчить.

2. Яблоко натереть на терке.

3. Смешать все сухие ингредиенты вместе и залить кипятком. Добавить растительное масло и замесить тесто. Оставить тесто на 1 час, прикрыв сверху полотенцем.

4. В остывшее тесто добавить тертое яблоко. Руки смазать растительным маслом и отделяя по небольшому кусочку теста, скатать руками шарики. Разложить в формочки, придавая форму печенья или выложить на противень. Печь печенье при мощности микроволновки 900 вт около 8-10 минут.