Блины с сыром и зеленью
Блины – это не только десерт, который подается с вареньем или сгущенкой, но и отличная закуска. Сделать их вкус более пикантным помогут сыр и зелень, которые добавляются в тесто. Такие блины на молоке можно есть со сметаной или использовать как основу для фарширования. Начинкой могут быть мясо, рыба, грибы, овощи – можно чередовать их, постоянно удивляя семью новым вкусным блюдом на основе обычных блинчиков.
Время приготовления: 50 минут
Ингредиенты
- Разрыхлитель теста Dr.Bakers 1ч. л.
- Молоко 1стакан
- Яйца 2шт.
- Мука 1стакан
- Соль 1ч. л.
- Сахар 1ч. л.
- Масло растительное 2ст. л.
- Сыр твердый 150г
- Свежая зелень (укроп, петрушка, базилик и т.д.) 50г
Способ приготовления
1. В теплое молоко добавить яйца, соль и сахар. Взбить венчиком
2. Всыпать просеянную муку
3. Добавить разрыхлитель
4. Добавить рубленную зелень и натертый на мелкой терке сыр
5. Все хорошо взбить, влить растительное масло. Тесто получается густое.
6. Выпекать блины на раскаленной смазанной маслом сковороде с двух сторон до румяного цвета.
7. Приятного аппетита!
Елена Елена: О, это ооочень вкусно! Раньше такие не пробовала. Спасибо!
