Пицца моей любимой жене
Ингредиенты
- Дрожжи Dr.Bakers 5г
- Мука пшеничная 250г
- Вода теплая 1стакан
- Сахар 1ч. л.
- Соль 1ч. л.
- Томатная паста 5ст. л.
- Сыр твердый 100г
- Помидоры 1шт.
- Сухофрукты курага 100г
- Масло оливковое 2ст. л.
Способ приготовления
1. Чтобы приготовить тесто, дрожжи надо растворить в теплой воде. Добавить соль, сахар и просеянную муку столько, чтобы тесто было как сметана. Оставить на 15 минут. После добавить оставшуюся часть муки, накрыть влажным(!) полотенцем и оставить на 45 минут. И после этого можно тесто раскатывать.
2. Раскатать тесто в форме сердца.
3. Томат нарезать полукольцами.
4. Томатной пастой смазать тесто
5. Сыр натереть на терке
6. Чем больше сыра, тем вкуснее!
7. На томаты выложить нарезанную ветчину.Полить оливковым маслом.Поставить в сильно разогретую духовку до 220 градусов на 10-12 минут.
8. Пицца готова! Можете будить свою любимую и звать на сытный завтрак!