Куриное филе в желе, с сыром.
Ингредиенты
- Куриное филе 800г
- Сыр плавленный 100г
- Желатин пищевой Dr.Bakers 25г
- Вода 1ст. л.
Способ приготовления
1. 800 гр куриного филе ,как раз то количество которое входит в литровый тетрапак.Обмыть, обсушить.
2. Нарезать произвольно на небольшие кусочки.
3. Специи для приготовления блюда.
4. К филе добавляем желатин Dr. Bakers, соль специи, сладкую паприку (не бойтесь такого количества ,получилось в самый раз), прикройте и оставьте на пол часа.
5. Плавленый сыр нарезать и добавить к куриному филе .
6. Выложить в тетрапак и поставить в кастрюлю с водой, варить при тихом кипении 1,5 часа.
7. После чего, вытащить из воды, остудить и поставить в холодильник до полного застывания желатина.
8. Перед подачей разрезать тетрапак и выложить на блюдо заливное .Подавать с зеленью, томатами и горчицой.