Творожно-маковый пирог
Ингредиенты
- Кефир 300мл
- Вода 1стакан
- Дрожжи Dr.Bakers 1ст. л.
- Сахар 6ст. л.
- Яйца 2шт.
- Маргарин 40г
- Творог 150г
- Масло растительное 30мл
- Мука 400г
- Мак 1ст. л.
Способ приготовления
1. В кефир влить горячую воду насыпать сахар и дрожжи, и дать дрожжам раствориться(сделаться шапкой). Потом добавить яйцо, соль, маргарин и растительное масло, хорошо перемешать и ввести муку. Дать тесту подойти 1 час.Для начинки творог взбить с яйцом, сахаром.Разделить тесто на две части, большую часть раскатать и выложить на смазанную форму(у меня круглая разъемная форма)поверх выложить начинку. Сверху посыпать маком.Из второй части теста делаем сетку при помощи специальной скалки или же нарезаем на кусочки и выкладываем сетку из жгутиков, или же вырезаем фигурки.Это на Ваш вкус.Выкладываем сетку из теста поверх начинки.Поставить в духовку на 35-40 минут при 180 градусах.
2. Очень вкусный и нежный пирог!
3. Приятного чаепития!