Шоколадно-тыквенный кекс
Ингредиенты
- Разрыхлитель теста Dr.Bakers 1упаковка
- Какао-порошок Dr.Bakers 3ст. л.
- Сахарная пудра с натуральной ванилью Dr.Bakers 2ст. л.
- Коричневый тростниковый нерафинированный сахар 40 г от Dr. Bakers 5ст. л.
- Мука 270г
- Масло растительное 80мл
- Яйца 2шт.
- Молоко 100мл
- Соль 1щепотка
Способ приготовления
1. Яйца взбить, добавить молоко. перемешать.
2. Тыкву заранее натереть через мелкую терку.
3. Добавьте к яично-молочной смеси просеянную муку с разрыхлителем. соль, растительное масло. Ещё раз перемешайте.
4. Добавьте к полученной массе тыквенное пюре, перемешайте.
5. Тесто разделите на 2 части, в одну часть добавьте какао и перемешайте.
6. Выкладывайте в смазанную маслом форму тесто, попеременно чередуя светлое и темное тесто. Выпекайте кекс в разогретой до 200 градусов в духовке в течении 35-40 минут.
7. Перед подачей посыпьте кекс сахарной пудрой.