Печенье из желтков

Ингредиенты

- Масло сливочное 150г

- Яичный желток 4шт.

- Сахарная пyдра 150г

- Мука 2стакана

- Разрыхлитель теста Dr.Bakers 1ч. л.

- Коричневый тростниковый нерафинированный сахар 40 г от Dr. Bakers 2ст. л.

- Какао-порошок Dr.Bakers 1ст. л.

1. Очень часто после приготовления блюд остаются яичные желтки. Предлагаю рецепт вкуснейшего мягкого печенья на основе желтков.

2. Размягченное сливочное масло взбить с сахарной пудрой и коричневым сахаром Dr. Bakers. Добавляем желтки, хорошенько взбиваем.

3. Всыпаем муку, смешанную с разрыхлителем Dr. Bakers. Замешиваем тесто.

4. Отделяем половину теста, добавляем в него какао Dr. Bakers, хорошо вымешиваем.

5. Раскатываем белый пласт теста на пищевой пленке.

6. Раскатываем коричневый пласт теста на пищевой пленке.

7. Соединяем тесто.

8. Закручиваем в два рулета и убираем в морозилку на полчаса.

9. Режем рулет на кольца толщиной около 1 см. Выпекаем в заранее разогретой до 200 градусов духовке около 12-15 минут. Приятного аппетита!