Шоколадные кексы с ягодами
Ингредиенты
- Ванильный сахар Dr.Bakers 1ч. л.
- Разрыхлитель теста Dr.Bakers 1ч. л.
- Яйца 2шт.
- Сахар 100г
- Молоко 100мл
- Масло растительное 2ст. л.
- Какао, какао порошок 2ст. л.
- Соль 1щепотка
- Мука 180г
- Ягоды черника 100г
- Ягоды малина 50г
Способ приготовления
1. Взбить яйца с сахаром, ванильным сахаром и солью. Влить растительное масло, молоко и перемешать.
2. Муку просеять с какао и разрыхлителем и добавить к яично-масляной смеси. Перемешать до однородного состояния.
3. Чернику промыть, обсушить и обвалять в небольшом количестве муки. Подмешать к тесту и аккуратно перемешать.
4. Готовое тесто выложить в формочки и выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 25-35 минут.
5. Готовые кексы украсить сезонными ягодами на Ваш вкус. Приятного аппетита!