Бисквит "Нежность"
Ингредиенты
- Ванильный сахар с натуральной ванилью Dr.Bakers 1ч. л.
- Разрыхлитель теста Dr.Bakers 1ч. л.
- Яйца 5шт.
- Сахар 1стакан
- Мука 1стакан
- Зефир 3шт.
- Творог 250г
- Сгущенное молоко 250мл
- Сахарная пyдра 1стакан
Способ приготовления
1. Готовим корж: Яйца взбиваем миксером, добавляем понемногу сахар и ванильный сахар. Взбиваем до тех пор пока масса не увеличиться в объеме, станет белой и тягучей. Просеиваем муку и аккуратненько ложкой (лопаткой) перемешиваем сверху вниз. Форму (диаметром - 24 см) смазать маслом или застелить бумагой для выпечки. Выливаем тесто в форму. Ставим минут на 25-30, в разогретую до 180 градусов, духовку.
2. Готовим крем: с помощью блендера перетираем творог до образования однородной массы. Добавляем сгущенку и сахарную пудру, хорошо взбиваем миксером.
3. Корж разрезаем на 2 части, нижнюю часть смазываем кремом, банан и клубнику режем на тоненькие полосочки и выкладываем на крем.
4. Зефир с двух сторон смазываем кремов, выкладываем на фрукты.
5. На зефир выкладываем клубнику и накрываем смазанным кремом коржом.
6. Сверху торт обмазываем кремом, украшаем клубникой и посыпаем кокосовой стружкой.
