Шоколадный пирог
Ингредиенты
- Масло сливочное 80г
- Сахар 80г
- Яйца 1шт.
- Сода, сода пищевая для выпечки 1ч. л.
- Какао, какао порошок 1ст. л.
- Мука 170г
- Творог 250г
- Сметана 100г
- Крахмал кукурузный 1ч. л.
- Ванилин 1ч. л.
Способ приготовления
1. Масло взбиваем с сахаром, содой, яйцом. Муку смешиваем с какао и постепенно добавляем в тесто. (Тесто не должно прилипать к рукам). 1/4 часть теста отделяем. Большую часть выкладываем в форму и делаем бортик. Убираем в холод на минут 20.
2. Для творожного крема смешиваем все ингредиенты и выкладываем на тесто. Из оставшегося теста делаем шарики и слегка вдавливаем в крем. По желанию можно украсить орехами. Выпекаем примерно 40-50 минут! )
Комментарии к рецепту
