Банановые маффины
Ингредиенты
- Разрыхлитель теста Dr.Bakers 2ч. л.
- Мука 380г
- Яйца 3шт.
- Коричневый тростниковый нерафинированный сахар 40 г от Dr. Bakers 100г
- Масло растительное 125мл
- Кефир 125мл
- Банан 3шт.
- Сахарная пyдра 1ст. л.
- Молотая корица 1ч. л.
- Соль 1ч. л.
Способ приготовления
1. Муку просеять. Добавить разрыхлитель Dr. Bakers, соль и корицу.
2. Бананы очистить. Мякоть размять вилкой до консистенции пюре. Добавить коричневый сахар Dr. Bakers с натуральной ванилью.
3. Перемешать, вбить яйца. Хорошо размешать.
4. Влить растительное масло и кефир.
5. Все перемешать и взбить.
6. Соединить с сухой мучной массой.
7. Перемешать до получения однородного теста.
8. Формочки наполнить на 2/3 объема.
9. Выпекать 20 минут при 180 С. Дать остыть в формочках 10 минут. Затем выложить на блюдо и посыпать сахарной пудрой.
Анастасия Морина: Спасибо, очень вкусно!
