"Клубничное наслаждение!"
Ингредиенты
- Яйца 3шт.
- Сахар 125г
- 232 1ч. л.
- Разрыхлитель 1ч. л.
- Яйца 3ст. л.
- Ром 3ст. л.
- Вода 3ст. л.
- Яйца 360г
- Сгущенное молоко 125г
- Сметана 2ст. л.
- Ванильный сахар Dr. Bakers 1упаковка
- Желатин, желатина, желе 10г
- Вода 250мл
- Тесто, тесто сдобное 2упаковки
- Вода 300мл
- Сливки 300г
Способ приготовления
1. Готовим бисквит: взбиваем яйца с сахаром, добавляем ванильный сахар. Я брала Dr. Bakers с натуральной ванилью. Постепенно подсыпаем муку и разрыхлитель Dr. Bakers. В разогретой духовке выпекаем корж. Для десерта боковые части лучше срезать.
2. Бисквит нарезаем на маленькие кубики и выкладываем в креманки. Варим сироп: смешиваем воду, сахар, алкогольный напиток и кипятим на плите, чтобы испарились пары алкоголя. Тщательно пропитываем сиропом бисквитные кусочки.
3. Для творожного крема смешаем творог, сгущенное молоко, сметану, ванильный сахар без натуральной ванили Dr. Bakers, чтобы крем был белоснежный. В крем вливаем разогретый желатин Dr. Bakers ( готовим по интсрукции) и тщательно взбиваем. Выкладываем слой крема на пропитанный бисквит.
4. Следом слой нарезанной клубники и еще один слой крема. Ставим десерт в холодильник на 30 минут для застывания. В это время готовим желе по инструкции. Заливаем остывшим желе застывший крем. И опять ставим в холодильник на 1 час.
5. Украшаем десерт ягодами клубники и листочками мяты. Приятного аппетита!
Ольга Вологжанина: Вкусно!
Karina Novikova: классный рецепт, надо попробовать )))
Татьяна Владимировна: Отличный рецепт, спасибо автору!!!
Natalya Makrushina: Как аппетитно ! Оформление очень красивое.
Анна Кондратьева: Рецепт хороший,но накрученные голоса не палятся не разу)Давайте все накрутим голоса тогда.Было бы очень мило если бы администрация обратила на это внимание
ира заяц: Рецепт понравился, делаю желе практически по такому рецепту
Максим Иконников: не стыдно накручивать голоса, просить кого-то за себя голосовать вы считаете, что это нормально, когда какая-то желатиновая фигня за ночь набирает 76 голосов еще вчера ее на сайте не было, а сегодня прямо лидер!! очень победить хочется предлагаю таких сразу блокировать!!!