Капибары из йогуртового желе с клубничным вареньем

Самый милый и самый вкусный десерт, который вы только можете себе представить! Это не только потрясающе красивое и необычное, но и удивительно простое в приготовлении лакомство 🥰 


Нежное, тающее во рту желе в форме капибары, дополненное ароматным клубничным вареньем, станет настоящим хитом для ваших близких. Готовы к умилению и наслаждению? 😋



Ингредиенты

Желе

- Молоко 400мл

- Желе со вкусом клубники и йогурта Dr. Bakers 1упаковка

- Желе со вкусом манго-маракуйя и йогурта Dr. Bakers 1упаковка

Декор

- Какао Dr. Bakers 1ч. л.

- Вода 1ч. л.

Клубничное варенье

- Клубника 1кг

- Сахар 500г

- «Желфикс 2:1» Dr. Bakers 1упаковка

Способ приготовления

1. Готовим капибар. Молоко (400 мл) доводим до кипения. Разливаем в два стакана по 200 мл.

2. Постоянно помешивая, добавляем молоко в один из стаканов содержимое смесь «Желе со вкусом клубники и йогурта Dr. Bakers» (1 уп.), в другой – смесь «Желе со вкусом манго-маракуйя и йогурта Dr. Bakers» (1 уп.) и хорошо перемешиваем до полного растворения в течение 2-3 минут.

3. Разливаем в формы и ставим в холодильник на 4-5 часов или на ночь. После застывания переворачиваем форму на тарелку и снимаем её.

4. Смешиваем какао Dr. Bakers (1 ч. л.) с водой (1 ч. л.) и наносим рисунок в виде глаз и носа с помощью кисточки.

5. Готовим варенье. Клубнику (1 кг) моем, удаляем хвостики и нарезаем на крупные кусочки. Сахар (2 ст. л.) смешиваем со смесью «Желфикс 2:1» Dr. Bakers (1 уп.). Добавляем полученную смесь в кастрюлю с ягодами. Ставим на огонь, при постоянном помешивании доводим до кипения, всыпаем сахар (475 г) и размешиваем.

6. После закипания варим варенье в течение 3 минут при постоянном помешивании. Выключаем огонь, снимаем пенку и разливаем по сухим и чистым баночкам.