Капибары из йогуртового желе с клубничным вареньем
Самый милый и самый вкусный десерт, который вы только можете себе представить! Это не только потрясающе красивое и необычное, но и удивительно простое в приготовлении лакомство 🥰 Нежное, тающее во рту желе в форме капибары, дополненное ароматным клубничным вареньем, станет настоящим хитом для ваших близких. Готовы к умилению и наслаждению? 😋
Ингредиенты
Желе- Молоко 400мл
- Желе со вкусом клубники и йогурта Dr. Bakers 1упаковка
- Желе со вкусом манго-маракуйя и йогурта Dr. Bakers 1упаковка
Декор- Какао Dr. Bakers 1ч. л.
- Вода 1ч. л.
Клубничное варенье- Клубника 1кг
- Сахар 500г
- «Желфикс 2:1» Dr. Bakers 1упаковка
Способ приготовления
1. Готовим капибар. Молоко (400 мл) доводим до кипения. Разливаем в два стакана по 200 мл.
2. Постоянно помешивая, добавляем молоко в один из стаканов содержимое смесь «Желе со вкусом клубники и йогурта Dr. Bakers» (1 уп.), в другой – смесь «Желе со вкусом манго-маракуйя и йогурта Dr. Bakers» (1 уп.) и хорошо перемешиваем до полного растворения в течение 2-3 минут.
3. Разливаем в формы и ставим в холодильник на 4-5 часов или на ночь. После застывания переворачиваем форму на тарелку и снимаем её.
4. Смешиваем какао Dr. Bakers (1 ч. л.) с водой (1 ч. л.) и наносим рисунок в виде глаз и носа с помощью кисточки.
5. Готовим варенье. Клубнику (1 кг) моем, удаляем хвостики и нарезаем на крупные кусочки. Сахар (2 ст. л.) смешиваем со смесью «Желфикс 2:1 для консервирования» Dr. Bakers (1 уп.). Добавляем полученную смесь в кастрюлю с ягодами. Ставим на огонь, при постоянном помешивании доводим до кипения, всыпаем сахар (475 г) и размешиваем.
6. После закипания варим варенье в течение 3 минут при постоянном помешивании. Выключаем огонь, снимаем пенку и разливаем по сухим и чистым баночкам.