Закусочные кексы

Ищете необычную и вкусную закуску? Попробуйте наши кексы с фетой и шпинатом 😋

Эти солёные кексы – идеальный вариант для пикника, бранча, вечеринки или просто перекуса в течение дня. Их легко упаковать и взять на работу, пикник или в дорогу. Сочетание сочного шпината, солёной феты и воздушного теста создаёт неповторимый вкус, который никого не оставит равнодушным 🤌🏼

Приготовьте шпинатные маффины с фетой и порадуйте себя и своих близких этой вкусной и полезной закуской!

Ингредиенты

- Мука 250г

- Разрыхлитель теста Dr.Bakers 1ч. л.

- Соль 1ч. л.

- Паприка 1ч. л.

- Молоко 100мл

- Масло растительное 75мл

- Яйца 2шт.

- Шпинат 50г

- Сыр фета 100г

- Масло сливочное 15г

- Семена кунжута Dr.Bakers 0.5упаковки

- Мука 250г

- Разрыхлитель теста Dr. Bakers 1ч. л.

- Соль 1ч. л.

- Паприка 1ч. л.

- Масло растительное (подсолнечное) 75мл

- Яйца (яицо) 2шт.

- Молоко 100мл

- Шпинат 50г

- Сыр фета 100г

- Масло сливочное 15г

- Семена кунжута Dr. Bakers 0.5упаковки

Способ приготовления

1. Смешиваем муку (250 г) с разрыхлителем Dr. Bakers (1 ч. л.), солью (1 ч. л.) и паприкой (1 ч. л.). Отдельно слегка взбиваем венчиком растительное масло (75 мл) с яйцом (2 шт.) и молоком (100 мл). Добавляем сухие ингредиенты в яично-молочную смесь.

2. Нарезаем шпинат (50 г) и сыр (100 г) и вмешиваем их в тесто.

3. Раскладываем тесто по формочкам для кексов, смазав их маслом (15 г) или застелив бумажными формочками. Посыпаем кексы перед выпечкой кунжутом Dr. Bakers (0,5 уп.)

4. Выпекаем кексы при 180°С 20-25 минут. Готовность проверяем зубочисткой