Творожный бездрожжевой кулич
Нежный и воздушный творожный кулич без дрожжей, идеально подходящий для тех, кто предпочитает более лёгкие десерты 🧁
Ингредиенты для приготовления 2 куличей в форме 11* 8,5
Ингредиенты
- Орехи миндаль 50г
- Вяленая вишня 50г
- Ром 100мл
- Масло сливочное 240г
- Сахар 240г
- Ванильный сахар Dr. Bakers 8г
- Яйца (яицо) 4шт.
- Творог 360г
- Мука 400г
- Разрыхлитель теста Dr. Bakers 10г
- Цедра апельсина 1шт.
- Глазурь со вкусом лесных ягод 1упаковка
- Декор-микс Весенний Dr. Bakers 1упаковка
- Посыпка со вкусом Лесные ягоды Dr. Bakers 1упаковка
- Вяленая вишня 50г
- Орехи миндаль 50г
- Ром 100мл
- Масло сливочное 240г
- Сахар 240г
- Ванильный сахар Dr.Bakers 8г
- Яйца 4шт.
- Творог 360г
- Мука 400г
- Разрыхлитель теста Dr.Bakers 10г
- Цедра апельсина, апельсиновая цедра 1шт.
- Глазурь со вкусом лесных ягод 1упаковка
- Декор-микс Весенний Dr. Bakers 1упаковка
- Посыпка со вкусом Лесные ягоды Dr. Bakers 1упаковка
Способ приготовления
1. Миндаль (50 г) и вишню (50 г) заливаем ромом* (100 мл) на ночь. После сливаем лишнюю жидкость. * Вместо рома можно не использовать или заменить
2. Мягкое сливочное масло (240 г) взбиваем с сахаром (240 г) и ванильным сахаром Dr. Bakers (8 г). Вмешиваем яйца (4 шт.), а затем творог (360 г).
3. Отдельно смешиваем муку (400 г) с разрыхлителем (10 г). Добавляем в общую массу сухие ингредиенты и цедру одного апельсина.
4. Добавляем орехи и вишню и хорошо перемешиваем всё лопаткой.
5. Раскладываем по формам, заполняя их на две трети. Выпекаем при 180°C 50-60 минут.
6. Остужаем готовые куличи. Верхушку куличей покрываем глазурью Dr. Bakers (1 уп.), приготовленной по инструкции. Украшаем декор-миксом «Весенний» (1 уп.) и посыпкой со вкусом лесных ягод Dr. Bakers (1 уп.).