Кекс с разноцветной глазурью

🌈 Хотите порадовать близких оригинальной выпечкой? Эти разноцветные кексы украсят любой стол! С Dr. Bakers готовить просто: глазурь, цветной сахар, ароматный ванилин и наш подробный рецепт – и у вас получится идеальный десерт.

Ингредиенты

- Масло сливочное 150г

- Ванилин карамельный Dr. Bakers 0.25ч. л.

- Сахар 180г

- Яйца (С1) 3шт.

- Цедра лимона 1шт.

- Молоко 40мл

- Мука 160г

- Разрыхлитель с шафраном 5г

- Ванильный сахар розовый Dr. Bakers 8г

- Глазурь розовая Dr. Bakers 1упаковка

- Глазурь сахарная голубая Dr. Bakers 1упаковка

- Вода 30мл

- Посыпка Мерцающая Dr. Bakers 1упаковка

- Декор-микс Праздничный Dr.Bakers 1упаковка

Для кекса

- Масло сливочное 150г

- Ванилин карамельный Dr. Bakers 0.25ч. л.

- Сахар 180г

- Яйца (С1) 3шт.

- Молоко 40мл

- Цедра лимона 1шт.

- Мука 160г

- Разрыхлитель с шафраном 5г

- Ванильный сахар розовый Dr. Bakers 8г

Для украшения

- Глазурь сахарная розовая Dr.Bakers 1упаковка

- Вода 30мл

- Глазурь сахарная голубая Dr. Bakers 1упаковка

- Посыпка Мерцающая Dr. Bakers 1упаковка

- Декор-микс Праздничный Dr.Bakers 1упаковка

Способ приготовления

1. К мягкому маслу комнатной температуры высыпаем карамельный ванилин Dr. Bakers и белый сахар, взбиваем до пышности. Добавляем яйца, взбиваем, добавляем молоко и цедру 1 лимона.

2. Отдельно просеиваем муку, смешиваем с разрыхлителем, розовым цветным сахаром и перемешиваем. Затем добавляем к тесту, перемешиваем лопаткой до однородности. Получившееся тесто выкладываем на смазанную маслом форму, запекаем в разогретой до 170°С духовке около 55 минут.

3. Теперь сделаем глазурь: розовую глазурь высыпаем в глубокую ёмкость, добавляем воду и тщательно размешиваем. То же самое делаем с голубой глазурью.

4. Достаём кекс: украшаем его глазурью, мерцающей посыпкой и посыпкой декор-микс. Даём застыть и подаём на стол!