Десертная пицца
🍕 Сладкая пицца – это удивительное лакомство, которое сочетает в себе любимые ингредиенты и легко готовится. С помощью Dr. Bakers ваш десерт будет не только вкусным, но и идеальным в каждой детали.
Ингредиенты
- Молоко 120мл
- Сахар 35г
- Ванильный сахар Dr. Bakers 10г
- Яйца (С1) 1шт.
- Мука 250г
- Дрожжи Dr. Bakers 3г
- Соль 0.25ч. л.
- Масло сливочное 35г
- Манная крупа 2ст. л.
- Яйца (С1) 1шт.
- Паста шоколадная 150г
- Банан 2шт.
- Сахарная пудра универсальная Dr. Bakers 1ст. л.
Для теста- Молоко 120мл
- Сахар 35г
- Ванильный сахар Dr.Bakers 10г
- Яйца (С1) 2шт.
- Соль 0.25ч. л.
- Мука 250г
- Дрожжи Dr.Bakers 3г
- Масло сливочное 35г
- Манная крупа 2ст. л.
Для начинки- Паста шоколадная 150г
- Банан 2шт.
- Сахарная пудра универсальная Dr.Bakers 1ст. л.
Способ приготовления
1. Предварительно чуть подогреваем молоко и всыпаем к нему сахар и ванильный сахар, добавляем яйцо и взбиваем венчиком. Отдельно просеиваем муку, добавляем дрожжи и соль. Сухие ингредиенты всыпаем частями к молочной смеси и замешиваем тесто.
2. Затем частями вводим сливочное масло, вымешиваем тесто около 10 минут. Тесто перекладываем в глубокую ёмкость диаметром 28 см, смазанную маслом, накрываем и убираем в тёплое место на час.
3. После, присыпая тесто манной крупой, раскатываем тонкий круг, по желанию делаем бортики. Накрываем и оставляем при комнатной температуре на 15 минут. Затем слегка смазываем взбитым яйцом и отправляем запекаться на 25-30 минут при 180°С.
4. Достаём готовую основу, смазываем шоколадной пастой, выкладываем бананы. Можно добавить орехи и ягоды (по вкусу). Дополняем всё сахарной пудрой Dr. Bakers – готово!