Булочки с маком
🥐 Маковые булочки с Dr. Bakers – это ароматная и воздушная выпечка, которая покорит любого! С этим простым рецептом даже начинающий пекарь сможет создать настоящий шедевр. Продукция Dr. Bakers сделает процесс ещё легче, а результат — идеальным.
Ингредиенты
- Мука 500г
- Соль 3г
- Ванильный сахар Dr. Bakers 15г
- Сахар 40г
- Дрожжи Dr. Bakers 6г
- Молоко 200мл
- Масло растительное (подсолнечное) 80мл
- Яйца (С1) 2шт.
- Мак пищевой Dr. Bakers 160г
- Сахар 50г
- Молоко 100мл
- Масло сливочное 50г
Для теста- Мука 500г
- Соль 3г
- Ванильный сахар Dr.Bakers 15г
- Сахар 40г
- Дрожжи Dr.Bakers 6г
- Молоко 200мл
- Масло растительное 80мл
- Яйца (С1) 2шт.
Для маковой начинки- Мак пищевой Dr. Bakers 160г
- Сахар 50г
- Молоко 100мл
- Масло сливочное 50г
Способ приготовления
1. В муку добавляем соль, ванильный сахар, сахар и дрожжи. Смешиваем, вливаем тёплое молоко и растительное масло. Добавляем яйца, перемешиваем и оставляем примерно на час.
2. Пока тесто настаивается, приготовим маковую начинку! Для этого мак промываем и соединяем в сотейнике с сахаром и молоком. Варим на медленном огне 15-18 минут. Добавляем растопленное сливочное масло и охлаждаем.
3. Теперь раскатываем тесто в прямоугольный пласт, а по его поверхности распределяем маковую начинку. Сворачиваем в плотный рулет, нарезаем булочки. Выкладываем в форму для выпечки и оставляем на 30 минут до подъёма.
4. Ставим булочки в духовку и выпекаем 25-30 минут при 165°С. Осталось украсить наши булочки сахарной пудрой Dr. Bakers – теперь можно звать всех к столу! Приятного аппетита!