Творожный пирог с ягодами
Зимние каникулы – это уют, близкие… и вкусные пироги!
Тем более, сегодня Рождество. Отличный способ порадовать близких замечательным десертом на столе.
А с Dr. Bakers это можно сделать быстро и просто! Рассказываем рецепт Зимнего пирога с ягодами.
Ингредиенты
Для теста- Масло сливочное 200г
- Сахар 150г
- Творог 750г
- Яйца (С1) 1шт.
- Соль 1щепотка
- Смесь «Творопыш» Dr.Bakers 1упаковка
- Мука 300г
- Разрыхлитель теста Dr.Bakers 1.5ч. л.
- Ванильный сахар Dr.Bakers 1упаковка
Для заливки- Яйца (С1) 5шт.
- Сахар 150г
- Мука 50г
- Молоко 250мл
- Ягоды 200г
- Масло сливочное 200г
- Сахар 150г
- Творог 750г
- Яйца (С1) 1шт.
- Соль 1щепотка
- Смесь «Творопыш» 1упаковка
- Мука 300г
- Разрыхлитель теста Dr. Bakers 1.5ч. л.
- Ванильный сахар Dr. Bakers 1упаковка
- Яйца (С1) 5шт.
- Сахар 150г
- Мука 50г
- Молоко 250мл
- Ягоды 200г
Способ приготовления
1. Готовим тесто: В глубокой миске растираем сливочное масло с сахаром с помощью вилки.
2. Добавляем творог и яйца: Перемешиваем творог, вбиваем яйцо, добавляем соль и смесь «Творопыш» Dr. Bakers – благодаря ей появится особая пышность и воздушность вне зависимости от жирности творога.
3. Просеиваем сухие ингредиенты: Добавляем муку, разрыхлитель Dr. Bakers и ванильный сахар Dr. Bakers.
4. Замешиваем тесто и формируем шар.
5. Готовим заливку: В отдельной миске взбиваем яйца с сахаром, добавляем муку и молоко. Перемешиваем венчиком до однородности.
6. Собираем пирог и выпекаем: Распределяем тесто по форме, выкладываем ягоды, заливаем жидким тестом. Отправляем пирог в разогретую до 190°C духовку на 1 час до золотистой корочки.