Сырники с вишней
Завтрак как из любимой кофейни☕️! Тесто для сырников с вишней готовим со смесью «Бери и пеки» Dr. Bakers. С ней сырники точно получатся, будут пышными и их можно не обваливать в муке перед жаркой🙌
В центр каждого добавляем вишню🍒 и формируем шарик. Сырникам с вишней придают чудесный аромат и вкус кокосовый ванилин и кокосовая стружка Dr. Bakers.
Ингредиенты
- Яйца 1шт.
- Сахар 30г
- Творог 9% 400г
- Смесь для сырников с рисовой мукой «Бери и пеки» 1упаковка
- Ванилин кокосовый Dr. Bakers 1г
- Кокосовая стружка Dr. Bakers 25г
- Замороженная вишня 100г
- Масло растительное 1по вкусу
- Яйца (яицо) 1шт.
- Сахар 30г
- Творог 9% 400г
- Смесь для сырников с рисовой мукой «Бери и пеки» 1упаковка
- Ванилин кокосовый Dr. Bakers 1г
- Кокосовая стружка Dr. Bakers 25г
- Замороженная вишня 100г
- Масло растительное (подсолнечное) 1по вкусу
Способ приготовления
1. Яйцо (1 шт.) смешиваем с сахаром (30 г). Добавляем творог (400 г), смесь для сырников (1 уп.) и хорошо перемешиваем вилкой или с помощью миксера до однородной консистенции.
2. Добавляем кокосовый ванилин (1 г) и кокосовую стружку (25 г) и ещё раз хорошо перемешиваем.
3. Размораживаем вишню (100 г) и сливаем лишнюю жидкость.
4. Из общего количества берём столовую ложку с горкой теста и формируем лепёшки, в центр каждой кладём немного вишни, аккуратно защипываем края, а с помощью специальной формы можно сделать сырники в виде ёлочки или звезды. Чтобы сырники хорошо прожарились, толщина заготовки должна быть не более 1-1,5 см.
5. Заранее разогреваем сковороду с маслом на среднем огне. Как только низ сырников с вишней хорошо зарумянится, осторожно переворачиваем их тонкой лопаткой. После того как и на другой стороне появится корочка, сырники можно довести до готовности на медленном огне, накрыв их крышкой.
6. Готовые сырники с вишней можно подать со сметаной, сгущённым молоком, вареньем или мёдом и украсить оставшейся кокосовой стружкой. Сырники в форме ёлочки или звезды придадут столу новогоднюю атмосферу.