Мягкие вафли на палочке
Оригинальная выпечка для встречи с подругами 😍 Воздушные, пористые вафли с чудесным ванильным ароматом, яркой глазурью и посыпками Dr. Bakers. Красиво, мило и сладко!
Видео
Ингредиенты
- Мука 500г
- Дрожжи Dr. Bakers 1упаковка
- Яйца (яицо) 3шт.
- Сахар 75г
- Ванильный сахар Dr. Bakers 1упаковка
- Соль 1щепотка
- Молоко 500мл
- Масло сливочное 100г
- Глазурь сахарная белая Dr. Bakers 1упаковка
- Глазурь шоколадная зеркальная Dr. Bakers 1упаковка
- Глазурь со вкусом лесных ягод 1упаковка
- Глазурь со вкусом цитрусовых Dr. Bakers 1упаковка
- Посыпка Мерцающая Dr. Bakers 1упаковка
- Посыпка цветная Шарики Dr. Bakers 1упаковка
- Посыпка Жемчуг цветной Dr. Bakers 1упаковка
- Декор-микс Розовый Dr. Bakers Dr. Bakers 1упаковка
- Мука 500г
- Дрожжи Dr.Bakers 1упаковка
- Яйца 3шт.
- Сахар 75г
- Ванильный сахар Dr.Bakers 1упаковка
- Соль 1щепотка
- Молоко 500мл
- Масло сливочное 100г
Для декора- Глазурь сахарная белая Dr.Bakers 1упаковка
- Глазурь шоколадная зеркальная Dr. Bakers 1упаковка
- Глазурь со вкусом лесных ягод 1упаковка
- Глазурь со вкусом цитрусовых Dr. Bakers 1упаковка
- Посыпка Мерцающая Dr. Bakers 1упаковка
- Посыпка цветная Шарики Dr. Bakers 1упаковка
- Посыпка Жемчуг цветной Dr. Bakers 1упаковка
- Декор-микс Розовый Dr. Bakers Dr. Bakers 1упаковка
Способ приготовления
1. В миску просеиваем муку (500 г) и смешиваем с дрожжами (7 г).
2. В отдельной миске взбиваем яйца (3 шт.) с сахаром (75 г), ванильным сахаром (8 г), щепоткой соли и тёплым (до 40°С) молоком (500 мл) до однородности.
3. Добавляем мягкое сливочное масло (100 г). Перемешиваем.
4. Вливаем яично-молочную смесь в миску с мукой и дрожжами. Замешиваем тесто. Оно должно получиться однородным, средней густоты, близким по консистенции к густой сметане.
5. Разогреваем вафельницу. Выкладываем тесто в вафельницу и выпекаем вафли до готовности. Используйте силиконовую ложку, чтобы равномерно распределить тесто по поверхности, уберите всё лишнее. Тогда у вафель будут аккуратные и ровные края, а тесто не будет растекаться по вафельнице.
6. Готовим разные виды глазурей по инструкции на оборотных сторонах упаковок.
7. Готовые вафли декорируем глазурью и посыпками.
светлана товстых: Оригинальная подача вафель)