Сырники с яблочным топпингом
Нежные сырники с ароматом ванили, золотистой корочкой, яблочным топпингом, корицей и орешками
Ингредиенты
- Творог 9% 360г
- Яйца (С1) 1шт.
- Сахар 30г
- Смесь для сырников с рисовой мукой «Бери и пеки» 1упаковка
- Масло растительное (подсолнечное) 1по вкусу
- Яблоки 2шт.
- Масло сливочное 30г
- Сахар 3ст. л.
- Корица молотая Dr. Bakers 1ч. л.
- Сахарная пудра универсальная Dr. Bakers 2ч. л.
- Орехи 1г
Для 8-10 шт.- Творог 9% 360г
- Яйца (С1) 1шт.
- Сахар 30г
- Смесь для сырников с рисовой мукой «Бери и пеки» 1упаковка
- Масло растительное 1по вкусу
Для топпинга- Яблоки 2шт.
- Масло сливочное 30г
- Сахар 3ст. л.
- Корица молотая Dr.Bakers 1ч. л.
Для декора- Сахарная пудра универсальная Dr.Bakers 2ч. л.
- Орехи 1г
Способ приготовления
1. К творогу (360 г) добавляем яйцо (1 шт.), сахар (30 г), смесь для сырников (44 г) и хорошо перемешиваем вилкой или с помощью миксера до однородной консистенции.
2. Из общего количества массы берём столовую ложку с горкой и формируем плотные круглые шайбочки толщиной 1-1,5 см.
3. Разогреваем сковороду с маслом на среднем огне и выкладываем сырники. Как только они зарумянятся, аккуратно переворачиваем их с помощью тонкой лопатки. Когда подрумянится вторая сторона, переносим сырники в разогретую до 200°С духовку на 10 минут.
4. Для яблочного топпинга яблоки (2 шт.) чистим и режем на мелкие кусочки. Сковороду прогреваем с кусочком сливочного масла (30 г), выкладываем яблоки, добавляем сахар (3 ст. л.) и корицу (1 ч. л.). Обжариваем в течение 5 минут при непрерывном помешивании. Посыпаем сырники сахарной пудрой, подаём с яблочным топпингом и орехами.