Творожный пудинг в микроволновке
Лёгкий, пористый, похожий на изысканный десерт, творожный пудинг, который готовится без духовки и сковороды! ☀️Для солнечного настроения в творожную массу добавить желтый ванильный сахар Dr. Bakers. Выпекать в микроволновке в силиконовых формочках. Подавать со сметаной, украсив свежей малиной и нежной мерцающей посыпкой.
Ингредиенты
- Творог 5% 200г
- Сахар 40г
- Манная крупа 20г
- Ванильный сахар жёлтый Dr. Bakers 0.5упаковки
- Яйцо куриное 2шт.
- Соль 1щепотка
- Сметана 2ст. л.
- Посыпка Мерцающая Dr. Bakers 1упаковка
- Ягоды малина 9шт.
- Творог 5% 200г
- Сахар 40г
- Манная крупа 20г
- Ванильный сахар жёлтый Dr. Bakers 0.5упаковки
- Яйцо куриное, вареное 2шт.
- Соль 1щепотка
Для декора- Сметана 2ст. л.
- Посыпка Мерцающая Dr. Bakers 1упаковка
- Ягоды малина 9шт.
Способ приготовления
1. Творог (200 г) смешиваем с сахаром (40 г), манкой (20 г) и ванильным сахаром (1/2 ч. л.).
2. Белки отделяем от желтков. Желтки (2 шт.) добавляем к творожной массе и пробиваем погружным блендером до однородной консистенции.
3. Белки (2 шт.) взбиваем с щепоткой соли до воздушной массы.
4. Смешиваем творожную массу со взбитыми белками аккуратными движениями снизу вверх.
5. Раскладываем массу по силиконовым формочкам на 1/2 высоты и отправляем в микроволновку.
6. Запекаем творожный пудинг сначала 3 минуты при максимальной мощности, даём постоять в микроволновке при закрытой дверце еще две минуты и запекаем еще раз две минуты.
7. Перекладываем творожный пудинг в тарелки, украшаем сметаной (2 ст. л.), посыпками и ягодами (9 шт.). Подаём к столу. Быстрый, вкусный и яркий завтрак готов.