Сырники с начинкой из молочного шоколада
Сладкие сырники с начинкой готовятся быстро с новинкой от Dr. Bakers в линейке «Бери и пеки» – «Ванильными сырниками с рисовой мукой»! Секретный ингредиент – молочный шоколад🍫. Сырники сначала обжарить на сковороде до румяной корочки с двух сторон, а затем запечь в духовке. Получаются нежными, ароматными, с растаявшим шоколадом в центре😍. Подавать со сметаной, украсив хрустящей шоколадной посыпкой.
Рецепт рассчитан на 8-10 шт.
Ингредиенты
- Творог 9% 360г
- Яйца (С1) 1шт.
- Смесь для сырников с рисовой мукой «Бери и пеки» 1шт.
- Сахар 30г
- Шоколад молочный 80г
- Масло растительное (подсолнечное) 1по вкусу
- Сметана 250г
- Посыпка со вкусом Три шоколада Dr. Bakers 1упаковка
- Творог 9% 360г
- Яйца (С1) 1шт.
- Сахар 30г
- Смесь для сырников с рисовой мукой «Бери и пеки» 1шт.
- Шоколад молочный 80г
- Масло растительное 1по вкусу
Для декора- Сметана 250г
- Посыпка со вкусом Три шоколада Dr. Bakers 1упаковка
Способ приготовления
1. К творогу (360 г) добавляем яйцо (1шт.), сахар (30 г), смесь для сырников (44 г) и хорошо перемешиваем вилкой или с помощью миксера до однородной консистенции.
2. Из общего количества массы берём столовую ложку с горкой и формируем плотные шарики весом около 55-60 г. Делаем углубление, помещаем в центр дольку молочного шоколада, вдавливаем и скрепляем края. Формируем шайбочку толщиной 1,5-2 см с шоколадом внутри.
3. Разогреваем сковороду с маслом на среднем огне и выкладываем сырники. Как только они зарумянятся, аккуратно переворачиваем их с помощью тонкой лопатки.
4. Когда подрумянится вторая сторона, переносим сковороду в разогретую до 180-200°С духовку и выпекаем сырники до готовности около 8-10 минут.
5. Подаём сырники с начинкой со сметаной и хрустящей шоколадной посыпкой.