Варенье из красной смородины и вишни
Для любителей благородной терпкости и очаровательной кислинки!
Количество порций: 10
Время приготовления: 60 мин
Ингредиенты
- Красная смородина ягоды 500г
- Ягоды вишня 200г
- Желфикс 2:1 для консервирования 1упаковка
- Сахар 2ст. л.
- Сахар 460г
- Красная смородина ягоды 800г
- Ягоды вишня 200г
- Сахар 500г
- Желфикс 2:1 для консервирования 1упаковка
Способ приготовления
1. Ягоды моем, удаляем из вишни косточки, выкладываем в кастрюлю.
2. Желфикс 2:1 смешиваем с 2 ст. л. сахара.
3. Добавляем к ягодам, тщательно перемешиваем.
4. Ставим на огонь и, постоянно помешивая, доводим до кипения. Добавляем оставшийся сахар, тщательно перемешиваем, доводим до кипения, после чего варим 3 минуты на медленном огне.
5. Снимаем пенку и разливаем готовое варенье по сухим и чистым баночкам.
