Вишнёвое варенье из к/ф "Королевство кривых зеркал"
И даже сюжеты любимых детских фильмов не обходятся без него!
Количество порций: 10
Время приготовления: 60 мин
Ингредиенты
- Ягоды вишня 1кг
- Желфикс 2:1 для консервирования 1упаковка
- Сахар 2ст. л.
- Сахар 460г
- Ягоды вишня 1кг
- Желфикс 2:1 для консервирования 1упаковка
- Сахар 500г
Способ приготовления
1. Вишню моем, удаляем косточки. Пюрируем ⅔ ягод и ⅓ оставляем целыми.
2. Желфикс 2:1 смешиваем с 2 ст. л. сахара, добавляем к ягодам, тщательно перемешиваем.
3. Ставим на огонь и, постоянно помешивая, доводим до кипения.
4. Добавляем оставшийся сахар, тщательно перемешиваем, доводим до кипения, после чего варим 3 минуты на медленном огне.
5. Снимаем пенку и разливаем готовое варенье по сухим и чистым баночкам.
Комментарии к рецепту
