Брускетта с сыром бри и малиновым джемом

Легкая закуска во французском стиле: малиновый джем (можно заменить на любую сезонную ягоду, с «Желфиксом» готовится три минуты), бри, багет

Видео

- Желфикс 2:1 для консервирования 1упаковка

- Сахар 2ст. л.

- Замороженная малина 1кг

- Багет 1шт.

- Сыр бри 1упаковка

Вам понадобится

- Багет 1шт.

- Сыр бри 1упаковка

- Замороженная малина 1кг

- Желфикс 2:1 для консервирования 1упаковка

- Сахар 500г

- Посыпка со вкусом Лесные ягоды Dr. Bakers 1упаковка

1. Для начала варим джем: «Желфикс 2:1» смешиваем с 2 ст. л. сахара и добавляем к ягодам (1 кг).

2. Ставим на огонь и доводим до кипения, постоянно помешивая.

3. Добавляем оставшийся сахар, перемешиваем, доводим до кипения и варим еще 3 минуты.

4. Снимаем с огня, убираем пенку и разливаем варенье по сухим и чистым баночкам.

5. Багет режем на кусочки и поджариваем в тостере или на сухой сковороде.

6. Бри режем на полоски и кладем на кусочки хлеба.

7. Сверху выкладываем варенье и украшаем посыпкой. Приятного аппетита!