Печенье “Грибочки”
Яркие грибочки выглядят необычно и очень аппетитно! Такой бисквитно-шоколадный десерт понравится и детям, и взрослым
Ингредиенты
- Масло сливочное 80г
- Сахар 120г
- Ванильный сахар Dr.Bakers 8г
- Сметана 70г
- Яйца 1шт.
Для теста- Ванильный сахар Dr.Bakers 8г
- Разрыхлитель теста Dr.Bakers 1ч. л.
- Сахар 120г
- Масло сливочное 80г
- Яйца 1шт.
- Сметана 70г
- Мука пшеничная 350г
Для декора- Глазурь шоколадная зеркальная Dr.Bakers 1упаковка
- Мука пшеничная 350г
- Разрыхлитель теста Dr.Bakers 1ч. л.
- Глазурь шоколадная зеркальная Dr.Bakers 1упаковка
Способ приготовления
1. В миске смешиваем размягчённое сливочное масло, сахар и ванильный сахар. Взбиваем с помощью миксера до светлой массы. Добавляем сметану и яйцо и снова взбиваем.
2. Всыпаем муку и разрыхлитель, смешиваем всё с помощью лопаточки и замешиваем мягкое и пластичное тесто. Формируем из теста шар и убираем в холодильник на 1 час.
3. Делим тесто на две части. Формируем из каждой колбаску и нарезаем на равные части.
4. Катаем равное количество шариков для шляпок и конусообразных ножек.
5. Выпекаем около 15 минут в разогретой до 180°С духовке. В шляпках с помощью ножа проделываем отверстия
6. Вставляем в отверстия ножки. Для лучшего скрепления - добавляем в отверстие капельку сахарной глазури. Но и без неё ножки отлично держатся.
7. Готовим зеркальную шоколадную глазурь по инструкции на упаковке и окунаем в неё шляпку. Выкладываем грибочки на пергамент до застывания глазури.