Торт из сметанны без выпечки
Испечь вкусный торт дело достаточно трудозатратное и требующее хоть каких-то навыков в этом деле. Далеко не все умеют это делать.
Тем не менее сладкое любят многие, только вот магазинные тортики не отличаются разнообразием вкуса. Да и действительно вкусные стоят не дешево.
На самом деле для того, чтобы есть вкусные десерты не обязательно иметь духовку и специальные навыки, можно просто научиться готовить тортики без выпечки.
Это достаточно просто, справится даже ребенок. Обычно основой таких тортиков является магазинное печенье, пряники и т.д. Например, знаменитый десерт Тирамису так же можно считать тортиков без выпечки, в его основе печенье Саваярди.
Количество порций: 8
Время приготовления: 7ч
Ингредиенты
- Печенье 300г
- Сыр риккота 250г
- Сметана 600г
- Сахар 240г
- Желатин пищевой Dr.Bakers 1упаковка
- Вода 100мл
- Кондитерская посыпка Dr. Bakers 1упаковка
- Зефир 1шт.
- Варенье 5ст. л.
Способ приготовления
1. Подготавливаем продукты
2. В 100г воды засыпаем желатин и оставляем для набухания на 30-40 минСметану, сахар и творог смешиваем миксером и оставляем постоять на 10-15 мин.Режем зефир и ломаем печенье.
3. Желатин подогреваем до растворения и тонкой струйкой вливаем в сметанную смесь, хорошо перемешиваем. Добавляем малиновое варенье варенье для цвета.
4. Глубокую миску застилаем пищевой пленкой в 3-4 слоя.Выкладываем слоями печенье, зефир и сметанную смесь.
5. Продолжаем пока не закончатся ингредиенты. Ставим в холодильник на 6 часов для застывания
6. После застывания аккуратно переворачиваем тортик, украшаем декором и наслаждаемся вкусом.
