Малиновое варенье на зиму
Очень вкусное малиновое варенье из свеже-собранных ягод.
Количество порций: 1
Время приготовления: 30 минут
Ингредиенты
- Ягоды малина 1кг
- Ягоды малина 1кг
- Сахар 500г
- Желфикс 2:1 для консервирования 1шт.
- Соль 1ст. л.
Способ приготовления
1. Собрать свежую малину.
2. Налить 1л холодной воды, добавить 1 столовую ложку соли и добавить туда малину. Дать малине полежать в этой воде минут 10, чтобы все жучки, паучки вышли. Потом слить и сполоснуть малину.
3. Добавить в малину желфикс, перемешанный с двумя столовыми ложками сахара и варить на медленном огне до кипения.
4. Затем добавить 500гр сахара и варить на медленном огне еще 5 минут.
5. Затем разложить в стерилизованные банки малиновое варенье и закрыть крышками. Дать остыть.
