Оладьи на кефире с ветчиной
Оладьи на кефире – очень вкусное и простое в приготовлении блюдо. Они могут стать еще вкуснее, если в привычный рецепт добавить ветчину. Оладьи получатся очень сытными – это настоящий плотный ужин, от которого придут в восторг и дети, и взрослые. Особую пикантность блюду придает использование добавок – например, в муку предлагается добавить кунжут, которое сделает привычный вкус необычным и пряным.
Количество порций: 4
Время приготовления: 30 минут
Ингредиенты
- Кефир 3,2% 250мл
- Яйца 1шт.
- Мука 250г
- Семена кунжута Dr.Bakers 1упаковка
- Ветчина 70г
- Разрыхлитель с шафраном 1ч. л.
- Яйца 1шт.
- Кефир 3,2% 250мл
- Мука 250г
- Семена кунжута Dr.Bakers 1упаковка
- Разрыхлитель с шафраном 1ч. л.
- Ветчина 70г
Способ приготовления
1. Смешиваем в миске тёплый кефир и яйцо.
2. Просеиваем муку, добавляем соль и перец, тщательно перемешиваем.
3. Добавляем нарезанную ветчину, кунжут и разрыхлитель, тщательно перемешиваем (если тесто слишком густое, добавьте немного тёплой воды и перемешайте), оставляем тесто минут на 10-15
4. Жарим оладьи на хорошо разогретой и обильно смазанной маслом сковороде до румяности, подаём с овощами и соусами.
