Блины на сметане тонкие с дырочками
Блинчики - одно из самых любимых блюд у многих, горячие - на завтрак, на перекус, к чаю или с молоком. Всегда вкусно. А уж ванильные да на сметане - и гостям подать не стыдно.
Количество порций: 1
Время приготовления: 25 минут
Ингредиенты
- Мука пшеничная 150г
- Сметана (15 - 20%) 100г
- Яйца 2шт.
- Сахар рафинад 25г
- Ванильный сахар Dr. Bakers 8г
- Разрыхлитель 1ч. л.
- Соль 1/3ч. л.
- Мука пшеничная 150г
- Сахар рафинад 25г
- Ванильный сахар Dr. Bakers 8г
- Соль 1/3ч. л.
- Сметана (15 - 20%) 100г
- Яйца 2шт.
- Разрыхлитель 1ч. л.
- Вода кипяток 230мл
- Масло растительное 25г
- Мука пшеничная 150г
- Сметана (15 - 20%) 100г
- Яйца 2шт.
- Сахар рафинад 25г
- Ванильный сахар Dr. Bakers 8г
- Разрыхлитель 1ч. л.
- Соль 1/3ч. л.
- Вода кипяток 230мл
- Масло растительное 25г
Способ приготовления
1. Приготовить продукты.
2. Смешать просеянную муку, оба вида сахара и соль.
3. Добавить яйца и сметану, смешать венчиком до однородности.
4. Добавить разрыхлитель: именно это способствует образованию дырочек в блинах.
5. Влить кипяток, смешать до однородности.
6. Влить растительное масло, вновь смешать.
7. Печь блины на хорошо разогретой сковороде-блиннице 1 минуту.
8. Аккуратно перевернуть и допечь с другой стороны, 30-40 секунд.
9. Очень тонкие, ароматные блины.
10. Подать горячими.
11. Например, со сметаной.
