Блины без глютена
Кто не любит блинчики! Со сметанкой, с джемом, с сиропом, с солёными и сладкими начинками - я обожаю их в любом виде. И именно поэтому, мне было важно иметь возможность угостить блинчиками моих друзей, имеющих непереносимость глютена. В конце концов, не одной же мне наслаждаться. По этому рецепту вы получите достаточно толстенькие, вкуснейшие блинчики из овсяной муки. Вы можете подать их с любимыми добавками, например, как я - с клубничками, и порадовать своих близких таким чудесным лакомством!
Приятного аппетита)
Количество порций: 1
Время приготовления: 1 час 10 минут
Ингредиенты
- Яйца 145г
- Молоко 370г
- Молочная сыворотка 370г
- Мука овсяная (овсянка) 370г
- Подсластить
- Молоко 370г
- Молочная сыворотка 370г
- Яйца 145г
- Подсластить
Способ приготовления
1. Для начала смешиваем влажные ингредиенты: яйца, молоко и сыворотку.
2. Просеиваем муку. Обязательно выбирайте овсяную муку с пометкой "без глютена".
3. На этом этапе вы можете добавить подсластитель или сахар по вкусу, при желании - ванилин, корицу и т.п.
4. Пробиваем тесто блендером для однородности.
5. Жарим наши блинчики!
