Баварезе со сливами
Нежнейшее суфле со сливами! Их вкус подчёркивает корица! Восхитительный десерт!
Количество порций: 14
Время приготовления: 12 часов 40 минут
Ингредиенты
- Сливы 1кг
- Молоко 500мл
- Сливки 33% 500мл
- Ванильный сахар Dr.Bakers 120г
- Агар пищевой Dr.Bakers 21г
- Ароматизатор «Ром» Dr.Bakers 2шт.
- Корица молотая Dr.Bakers
Способ приготовления
1. Сливы превращаем в пюре с помощью блендера. Добавляем Ароматизатор Ром.
2. В сотейник наливаем молоко, добавляем Агар-Агар. Доводим до кипения и варим 2 минуты. Добавляем к сливовому пюре. Сливки взбиваем с Ванильным сахаром до мягких пиков.
3. Аккуратно вмешиваем их к пюре. Сервируем в красивые бокалы.
4. Посыпаем Корицей. Отправляем в холодильник на 12 часов.
Комментарии к рецепту
